面粉糕

小的时候，外头是很难吃到这道家常小食“面粉糕”，

幸好，我们有一个很会煮这道美食的妈妈，所以到现在我还是很爱吃，

如今“面粉糕”已经很普遍了，处处可见到买面粉糕的档口，甚至专卖店都有，

各似各样的汤头和配料都有，有些的确也蛮美味！

下回有机会再来专门介绍外头卖的“面粉糕”。

看这就是善美煮的“面粉糕”是我的最爱，

除了主料面粉拿捏的好，配料简单，只是菜心，香菇，少许盐，白胡椒粉及素G粉高汤即可。

当煮熟润滑，咬劲结实的“面粉糕 ”沾上淋了酱油的指天椒，哇！好好吃就对了！